时间：2025-04-28 11:51:00 来源：诚至金开网

简介：     进士糕与状元饼是最有状元古城开封传统名点，沿传数百年，学问盛誉不衰。食进士糕相传宋代科考盛行，最有状元每年进京赶考的学问书生云集京师开封。商人们迎合考生心理，食进士糕争相制作“进士糕”与

    进士糕与状元饼是最有状元古城开封传统名点，沿传数百年，学问盛誉不衰。食进士糕相传宋代科考盛行，最有状元每年进京赶考的学问书生云集京师开封。商人们迎合考生心理，食进士糕争相制作“进士糕”与“状元饼”。最有状元两者的学问原料、做法相近，食进士糕工艺精良，只是用馅不同。其做法是：先把糖、蜜、油、鸡蛋、绍酒和食用黄色素，按比例混合，制成面团待用。然后，将冬瓜、青梅、桃仁和枣分别制成果仁馅和枣泥馅。

    再将面团擀成长条，加入馅料。用不同的模子压上“进士”和“状元”的字样，最后放入炉中烘烤而成。经加工制成的进士糕、状元饼颜色大红金黄，形体大小匀称，香、甜、松软、入口即化。其中，进士糕以浓香果仁和桂花香味取胜，而状元饼更以郁馥的枣泥甜香味见长。

    而今进士糕和状元饼不再只是古代文人、学士们喜爱的佐餐佳肴，已成为人们馈赠亲友和招待贵宾的高级礼品。

上一篇：“普京利用我”！特朗普威胁俄罗斯
下一篇：冲击2107万足彩滚存！近期这些专家豪揽百万头奖

• ·半决赛前瞻：山西坐拥最强外援军团 北京伤病成X因素
• ·霍姆格伦19+10亚历山大15分 雷霆51分狂胜灰熊
• ·英语素材：各种“笑”的英语说法
• ·陈梦：积累信心和底气
• ·最能够体现出孤独的朋友圈文案 深入人心的孤独语录
• ·山西一国道发生塌陷，致4车追尾2人死亡
• ·植酸钙镁的作用以及如何将结合的植酸钙镁和矿物质分解
• ·与同事离别的文案该怎么写 辞职后发的朋友圈短句
• ·“佛山一男子街边遗弃女儿？”官方回应：并非遗弃，已被家属接回
• ·Agent还没到卷成本的时候
• ·名菜也可以被篡改：详解家庭版三杯鸡
• ·全球新品抢滩消博会 首发经济激活消费新势能
• ·这个立夏，在海边邂逅当“红”大明星
• ·遗憾却又无能为力的签名 很多事情无能为力的个性签名
• ·西施音乐节主题曲EP《西施故里好美诸暨》正式发行
• ·[新浪彩票]足彩25058期盈亏指数：纽卡不败格局